Bravčový guláš

 

1kg bravčové plece

4 väčšie cibule

3 strúčiky cesnaku

2 mrkvy

1 petržlen

1 zelená paprika

1 konzerva lúpaných paradajok

mletá červená paprika

soľ, čierne korenie

olej

(Solamyl na zahustenie)

 

Postup:

Na kocky nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu a petržlen orestujeme dozlatova na oleji. Mäso nakrájame na cca 2cm hrubé kocky a pridáme k cibuli, rýchlo opražíme zo všetkých strán, nakoniec kratučko orestujeme prelisovaný cesnak a mletú červenú papriku a zalejeme vody, aby jemne zakryla mäso (min 250ml). Pridáme na prúžky nakrájanú papriku, paradajky, soľ a korenie.

Natlakujeme hrniec na druhý krúžok a varíme 10 min. Odstavíme a necháme samovoľne odtlakovať.

 

Podávame s knedľou.

 

Tip

Ak chcem hustejší guláš, rozmiešam v troške vody 1PL Solamylu, vlejem do gulášu a a za stáleho miešania nechám 1 min prevariť.

 

Diskusná téma: *Bravčový guláš

Dátum: 24.03.2020

Vložil: Abrahám Abdul Abdullah Bacardi

Titulok: Zidani v ceste

Kúpime medovníkové cesto, necháme vyrobiť formičky Zidanovej hnusnej tváre.
Veľkosť formičiek: 22 cm.
Vykrojíme, upečieme v trúbe , pridáme veľmi hustú čokoládu a tuhé malé guličky z cukru čo chutia hnusne.
Podávame rivalom resp. našim nepriateľom ktorí môžu byť aj stupidní.
Výde vám to na 13evri, je to zle číslo more.
Ak si youtuber tak to urob a natoc . Potom pridaj pomarančovy džús zmiešaný s kofolou. Dobrú chuc a dziky!!!

Dátum: 14.05.2017

Vložil: Andrej

Titulok: Video

Dobrý deň.
Som začínajúci kuchár a pre časom som si kúpil tlakový hrniec.Ešte som nemal česť ho vyskúšať, ale jeho čas sa blíži :)
Neuvažovali ste, že ku každému receptu by ste pridali aj video záznam.
Bolo by to super :)

Pridať nový príspevok